國道吃喝玩樂專題（一）（中央社記者汪淑芬台北3日電）近幾年，高速公路服務區的經營求新求變，東西不再貴又難吃，還有令人稱讚的美食，去年以關西服務區的關西便當銷售第1名。
清明連假，民眾返鄉或出遊，不妨試試還未嚐過的國道美食。
關西服務區最具特風格的美食就是客家料理，關西便當更是國道美食銷售第1名，去年平均月銷量1萬7000份，銷售額新台幣110萬元。
關西便當有5種口味，最便宜是客家鹹豬肉便當55元，其次是客家梅乾扣肉便當59元、客家桔醬豬排便當69元、客家雙拼便當75元、客家梅汁雞腿便當85元。
很多中部的特色點心，在清水服務區都是炙手可熱的伴手禮；其中釣鐘燒蟬連民國104年伴手禮銷售冠軍寶座，平均每月賣出2萬7000份，銷售額逼近300萬元；徹司叔叔的起司蛋糕也異軍突起，緊追在後，平均月銷量超過9000份，平均銷售額200萬元。
清水服務區二樓的「熊厚呷」鹽酥雞，和一般市面上賣的鹽酥雞相比，口感很獨特，有民眾專程開車前往購買。
「熊厚呷」採用CAS認證去骨雞肉，並挑選台農57號黃肉地瓜搭配南投古早味梅粉調味的梅香黃金薯，食材採低溫保鮮，是國道服務區首創導入的台灣夜市美食代表。
南部關廟服務區的京丼屋人氣草泥馬咖哩飯，將米飯做成可愛的草泥馬造型，去年開賣以來，一直是人氣指數商品，但因是現點現做，無法大量供應，消費者也得耐心等候。
台灣喝咖啡的人愈來人多，咖啡廳在台灣都會區已到處可見，連國道服務區也少不了咖啡香，除了8588咖啡、西雅圖咖啡外，在泰安、西螺、仁德、西湖、南投、東山等服務區，也都可見到星巴克的蹤影。
仁德服務區的星巴克，去年平均月銷量達2萬杯，銷售額400萬元。
古坑服務區有一種傳說中的私密熱飲-古早味杏仁茶，銷量雖不大，年平均每個月賣出1100杯，但不少人喝過都說讚。1050403
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